Il existe de multiples visites sur la fabrication du Cognac dans la ville même ou bien dans les alentours. J’ai fait une petite sélection en fonction des envies .
- Maison AC MEUKOW : Le plus pratique 🙂
La maison AC Meukow, fondée en 1862, située à 5 minutes à pieds des appartements.
- HENNESSY : Le plus connu mondialement
Leader mondial du Cognac, Hennessy propose un parcours multi-sensoriel dynamique qui fait la part belle à l’étonnement.
- TIFFON-BRAASTAD : Le plus charmant
La Maison a sa propre distillerie sur les bords de la Charente à Jarnac. Je vous recommande cette visite pendant la période de distillation qui s’étale en général de Octobre à début Mars. L’atmosphère de la distillation est unique avec les odeurs de l’eau de vie et la chaleur des alambics. C’est à la fois une atmosphère particulière et une vraie curiosité.
- LES FRÈRES MOINES : le bois à l’honneur
Je vous invite à découvrir le Circuit du chêne. Ce circuit en 3 étapes a été créé en 1990 et permet au public d’aller à la rencontre du mérandier, du tonnelier et du bouilleur de cru, artisans intervenant à différents niveaux dans la fabrication du cognac.
Un lieu d’exposition « le Preswar » à été ouvert plus récemment, lieu d’exposition au cœur de la propriété, installé au-dessus de la distillerie. Ainsi la famille Moine perpétue une certaine idée de l’art de fabriquer du cognac.
